食品・飲料の購入実態と機能性表示食品制度に関する意識調査　第1巻 ＜全体総括編＞ シード・プランニング オンラインショップ

本レポートはプレスリリースにも掲載されました。
詳細は以下のページをご覧下さい。

http://www.seedplanning.co.jp/press/2015/2015060301.html

• 普段の食事について
• 健康を意識した食品の価格と購入意向
• 食料品の購入実態
• 健康のために摂取しているものの利用状況
• 生鮮食品・加工食品の購入実態と、食材/素材の健康イメージ
• 店頭で、食品や健康について確認すること
• 食品・飲料の機能性に対する考え
• 今後の利用意向（カテゴリ別）　　ほか

インターネットアンケート

全国の20～60代男女　6,002人　（（株）ロイヤリティマーケティングのPontaリサーチ会員）

2015年3月～4月（回収期間：3月13日～3月23日）

調査概要

Ⅰ．総括

Ⅱ．調査対象者の属性
　1．性別
　2．年代
　3．未既婚
　4．同居しているお子様の学齢
　5．職業
　6．世帯年収
　7．居住地域
　※8．今回の調査対象者の条件

Ⅲ．調査結果1（単純集計）
　1．普段の食事について
　2．健康を意識した食品の価格と購入意向
　3．食品アレルギーの有無・健康状態
　　(1) 1年以内に感じた症状のうち、現在も気になっている症状（MA)
　　(2) 食品によるアレルギーの有無
　4．食料品の購入実態（品目別）
　　(1) 食品・飲料購入場所（品目別）
　　(2) 購入動機につながった情報源
　　(3) 店頭で、食品や飲料について確認すること（商品パッケージの項目、POPなど）
　5．健康のために摂取しているものの利用状況(N=6,002)
　　(1) 健康のために摂取しているもの（MA)
　　(2) 健康のために摂取しているものの摂取頻度
　　(3) 特定保健用食品（トクホ）の利用実態
　　 1) トクホの利用状況（カテゴリ別）
　　 2) トクホに期待する保健機能
　　 3) トクホに対するイメージ (n=6,002)
　　(4) サプリメントの利用実態
　　 1) サプリメント成分/素材の認知
　　 2) 利用したことのあるサプリメントの成分/素材
　　 3) 現在使用しているサプリメントに期待している作用（MA）
　　 4) サプリメントの使用を中止した理由
　　 5) サプリメントを使用しない理由
　　(5) エナジードリンクの利用実態（n=6,002)
　　 1) エナジードリンクの利用経験の有無（ブランド別）
　　 2) エナジードリンクのブランド別利用状況 (n=6,002)
　　 3) エナジードリンクの利用シーン
　　(6) 栄養ドリンクの利用実態　(n=6,002)
　　 1) 栄養ドリンクの利用経験の有無（ブランド別）
　　 2) 栄養ドリンクの利用状況（ブランド別）
　6．生鮮食品、加工食品の購入実態と健康イメージ　(N=6,002)
　　(1) 食品/飲料　素材別の健康イメージ　（1～25位）
　　(2) 食品や飲料に今後期待する作用 (n=6,002)
　7．機能性表示食品制度や機能性食品について　(N=6,002)
　　(1) 食品の機能性表示制度の認知
　　(2) いわゆる健康食品に対する機能性表示制限の認知度(n=6,002)
　　(3) 「食品・飲料」の機能性に対する考え方(n=6,002)
　　(4) 今後の利用意向(n=6,002)
　8．お子様と健康食品について
　　(1) 子どもに与えたい健康食品とは（カテゴリ別）
　　(2) 子どもに与えたい健康食品の機能

Ⅲ調査結果2．クロス集計（性別×年代別）
　1．普段の食事について
　2．普段、店頭で食品や飲料を購入する際に確認していること
　3．健康を意識した食品の価格と購入意向
　4-1．ビタミン類や栄養剤等の医薬品・医薬部外品の利用状況　(N=6,002)
　4-2．ビタミン類や栄養剤等の医薬品・医薬部外品の利用頻度（N=2,032)
　5-1．トクホの利用状況 (N=6,002)
　5-2．トクホの利用頻度　(N=1,520)
　5-3．カテゴリ別トクホの利用状況
　5-4．トクホに期待する保健機能（年代別）
　6-1． 栄養機能食品の利用状況 (N=6,002)
　6-2．栄養機能食品の利用頻度 (N=1,338)
　7-1．サプリメント等のいわゆる健康食品の利用状況 (N=6,002)
　7-2．サプリメント等のいわゆる健康食品の利用頻度 (N=2,962)
　7-3．現在使用しているサプリメントの種類(N=2,962)
　7-3．サプリメントに期待している機能
　7-4．サプリメントを利用しない理由
　8．食品・飲料に今後期待する機能
　9．「機能性表示食品制度」についての認知 (N=6,002)
　10．健康食品や食品の「特定の部位における機能性表示の制限」認知度 (N=6,002)
　11． 食品・飲料の機能性に対する考え
　12．今後の利用意向（機能性食品カテゴリ別）

Ⅲ．調査結果3　クロス集計（健康食品利用状況別）
　1．普段の食事について(N=6,002)
　2．店頭で、食品や飲料について確認すること（商品パッケージの項目、POPなど）(N=6,002)
　3．食品や飲料に期待する作用　(N=6,002)
　4．健康を意識した食品の価格と購入意向　(N=6,002)
　5．「機能性表示食品制度」についての認知(N=6,002)
　6．健康食品や食品の「特定の部位における機能性表示の制限」認知度(N=6,002)
　7．食品・飲料の機能性に対する考え
　8．今後の利用意向（機能性食品カテゴリ別）

Ⅳ．集計表

Ⅴ．調査票