2006年版特定保健用食品栄養機能食品サプリメント市場総合分析調査

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2006年版特定保健用食品栄養機能食品サプリメント市場総合分析調査

市場調査レポート

発刊日	2006-04-11
体裁	A4 / 220ページ
発行	株式会社シード・プランニング
備考
販売価格	（在庫終了）お問い合わせフォームへ

ポイント

特定保健用食品、栄養機能食品、サプリメント市場動向が時系列でわかる
分野別ごとの売上規模予測ができる
新トクホ制度への参入企業のポリシーがわかる

(株)シード・プランニングでは1994年に「世界の健康食品総調査」レポートを発刊以来、「ヘルスケアフーヅ市場総調査(95、97年)、「サプリメント市場の動向調査」(96年)、「高齢者/病者用食品市場総合分析調査」(01、03年)、「特定保健用食品、栄養機能食品、サプリメント市場総合分析調査」(02年、04年)等、10年以上にわたりヘルスケア関連の調査研究を継続しています。

近年の健康・美容ブームで、消費者の健康訴求型食品に対する嗜好やニーズは以前より多様化し、関連の市場規模も2010年には3.2兆円まで拡大すると推計されており、さらに新トクホ制度が導入され、トクホ市場に新たな動きが見られそうな兆しがあります。

また、今後トクホのカテゴリーが広がりを見せれば、市場規模の拡大、新規参入企業の増加や商品範囲の拡大が見込まれます。さらに、医療や食に関連する法制度の改革が進めばトクホをはじめとする健康訴求型食品の役割にも変化が生じるかもしれません。消費者のニーズを敏感にとらえた開発等の対応が求められてきます。

健康訴求型食品の品目数は非常に多くなってきましたが、正しい情報表示を求める国民のニーズを受け、疾病リスク低減表示が部分的に認めらることになりました。今後はこの動きを受け、健康食品の枠組みや基準の見直しなども含め、消費者にとって分かりやすく安全性・機能性が確保される法整備が望まれます。

当レポートでは、「新トクホ制度」導入後の業界や関連団体の動きを把握すると同時に、各メーカーのポリシーや取組み、製品ごとの売上規模や販売状況、今後の開発動向などについて、現状と将来動向を調査分析します。

調査対象分野

特定保健用食品、栄養機能食品、サプリメント

調査対象企業

アークレイ(株) 、アサヒフードアンドヘルスケア(株) 、味の素ゼネラルフーヅ(株) 、(株)伊藤園、井藤漢方製薬(株) 、伊藤ライフサイエンス(株) 、伊那食品工業(株) 、江崎グリコ(株) 、エスエス製薬(株) 、塩水港精糖(株) 、大塚製薬(株) 、(株)カイゲン、かねさ(株) 、カルピス(株) 、キッコーマン(株) 、小岩井乳業(株) 、こだま食品(株) 、佐藤製薬(株) 、(株)佐藤園、サンスター(株) 、(株)サンプラネット、正和薬品(株) 、仙味エキス(株) 、大正製薬(株) 、宝酒造(株) 、武田食品工業(株) 、東海漬物(株) 、(株)東洋新薬、トーラク(株) 、常盤薬品工業(株) 、日清ヨーク(株) 、日本オリゴ(株) 、日本ケロッグ(株) 、日本サプリメント(株) 、日本水産(株) 、日本ハム(株) 、ネスレ日本(株) 、ハウス食品(株) 、(株)ファンケル、不二製油(株) 、フジッコ(株) 、まるしげ上田(株) 、丸大食品(株) 、(株)ヤクルト本社、UCC上島珈琲(株) 、(株)ロッテ、ロッテ電子工業(株)
【計47社】